높고 낮은 발 통나무 다리

2023년 2월 19일

히아신스의 색깔과 향기로운 꽃

봄에 가장 먼저 피는 꽃 중 하나가 히아신스입니다. 캐롤라이나 자스민만이 더 일찍 꽃을 피웁니다. 우리는 핑크, 블루, 라벤더, 라이트 레드, 옐로우, 화이트 색상의 히아신스의 파스텔 색상을 좋아합니다. 그들의 향기는 달콤한 향수이자 겨울의 마지막 달을 향해 나아가는 환영의 향기입니다.

별꽃과 버뮤다그라스는 반대다.

버뮤다풀과 별꽃은 다년생 잡초이며 둘 다 겨울 정원에서 자라지만 성장 패턴은 반대입니다. 별꽃은 뿌리가 얕고 얕은 땅에서 잘 자랍니다. 뿌리까지 뽑아서 제거하는 것은 쉽습니다. 버뮤다 잔디는 토양 속으로 깊이 뻗어 길이가 1피트 이상에 이르는 뿌리 체계를 가지고 있습니다. 겨울은 뿌리까지 뽑아서 던지기 가장 좋은 시기입니다. 뿌리를 쓰레기통에 버리는 것이 더 좋습니다. 잡초를 제거하는 가장 좋은 방법은 뿌리까지 뽑아서 정원 밖으로 버리는 것입니다. 채소밭이나 꽃밭에 화학약품이나 제초제를 사용하지 마세요.

상큼한 사과소스 파운드케이크 만들기

사과는 일년 내내, 특히 겨울에 훌륭한 케이크 재료입니다. 이 케이크에는 갓 갈아 놓은 사과가 들어있어 촉촉하고 풍미가 좋습니다. 이 조리법에는 연한 마가린 두 개, 흑설탕 한 개 반 컵, 백설탕 반 컵, 큰 계란 두 개, 갈은 생 타르트 사과 두 컵(예: McIntosh, Granny Smith 또는 Winesap), 피칸이 필요합니다. , 다진 황금 건포도 1컵, 바닐라 1티스푼, 레몬즙 2티스푼. 연한 마가린, 황설탕, 백설탕을 크림화하세요. 구타 계란을 추가하십시오. 사과를 껍질을 벗기고 심습니다. 슬라이스하고 화격자 모드에서 블렌더를 통해 실행하십시오. 갈은 사과에 레몬즙 2티스푼을 첨가합니다. 케이크 혼합물에 추가하십시오. 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금, 애플파이 향신료, 바닐라를 넣고 잘 섞으세요. 케이크 혼합물에 추가하십시오. 밀가루를 뿌린 다진 피칸을 섞으세요. 튜브 팬에 기름을 바르고 밀가루를 바르고 왁스 종이 한 장을 잘라 튜브 팬 바닥에 맞춥니다. 왁스 종이에 기름을 바르고 밀가루를 바르십시오. 팬의 측면과 튜브에 기름칠과 밀가루를 잘 바르십시오. 케이크 혼합물을 팬에 붓고 350도에서 50분 동안 또는 케이크가 옆면에서 당겨지고 닿았을 때 다시 튕겨 나올 때까지 굽습니다. 30분 동안 식힌 후 팬에서 꺼내세요. 이 케이크는 신선하고 하루나 이틀 숙성할수록 더욱 좋습니다. 케이크를 케이크 덮개에 넣어 보관하세요.

캐롤리나 자스민의 달콤한 향기

Carolina Jasmine의 달콤한 향기가 정원 가장자리에서 뿜어져 나옵니다. 또한 늦겨울이 되면 날개를 펴고 노란 꽃과 꿀을 즐기며 올해의 첫 벌이 모여들기도 합니다. 꽃은 짙은 녹색 잎으로 강조됩니다. 재스민은 일년 내내 여러 번 꽃을 피우며 계절에 따라 자라면서 다듬어 울타리 모양으로 만들 수 있습니다. 보육원과 정원 센터에서 구입할 수 있습니다.

새 욕조와 진흙 구멍에 얼음이 있습니다.

진흙 구멍과 새 목욕통의 얼음은 늦겨울 동안 새들이 물 공급원을 찾는 것을 어렵게 만듭니다. 낮 동안 기온이 올라가면 새욕조의 얼음을 비우고 깨끗한 물을 다시 채워주세요.

2월 하순에는 몇 마리의 꿀벌이 활동합니다.

캐롤라이나 재스민, 초기 히아신스, 크로커스와 함께 꿀벌은 날개를 펴고 꿀 공급원을 찾는 늦겨울에 벌통과 움푹 들어간 곳을 떠납니다. 기온이 올라가면 더 많이 볼 수 있을 것 같습니다. 2월 하순에 윙윙거리는 소리가 많이 나면 다음 날에는 찬 바람이 불고 습한 상황이 발생할 수 있습니다. 이는 그들이 벌집에 뭉쳐서 따뜻하게 머물며 이전에 저장해둔 꿀로 번성할 것임을 의미합니다.

겨울에 강건한 팬지들은 다채롭습니다

짙은 녹색 단풍과 화려한 색상은 겨울 동안 현관과 데크에 특별하게 전시됩니다. 추운 아침, 꽃 위의 익숙한 얼굴들이 또 다른 특별한 감동을 더해줍니다. 그들은 4월 말이나 5월 초의 따뜻한 기온까지 번성할 것입니다. 그런 다음 여름 연간 자료로 교체할 수 있습니다.